Uživajte u ovim mekanim i ukusnim palačinkicama.

Sastojci:

250 g brašna

150 ml vode

kašičica suvog kvasca

pola kašičice soli

2 kašike ulja

2 kašike jogurta

150 g kačkavalja

Priprema:

Zagrijte vodu tako da bude mlaka, dodajte suvi kvasac, brašno i so i zamjesite meko tijesto.

Prekrijte ga pamučnom krpom i ostavite da odstoji pola sata, odnosno dok se količina tijesta ne udvostruči.

Zatim tijesto podijelite na četiri dijela, razvaljajte oklagijom i premažite dresingom koji ste napravili od ulja i jogurta.

Na polovinu svakog dijela tijesta stavljajte krupnije izrendan kačkavalj, pa preklopite drugim dijelom tijesta, pritisnite prstima sa strane i opet ostavite da odstoji desetak minuta.

Tiganj premažite uljem, dobro zagrijte, pa spuštajte gozleme i pecite sa obje strane dok ne porumene.

Izvadite ih iz tiganja, sijecite na polovine i služite uz jogurt ili kiselo mlijeko, navodi „Ona“.

BONUS VIDEO: