Napravite zdrave pljeskavice od ribe koje se peku u rerni bez ulja, a najvažnije od svega, ukusne su. Savršene su i za dijetalnu ishranu, a za njihovu pripremu koristite ribu sa malo kostiju poput oslića. Poslužite ih uz krompir salatu i uživajte u kompletnom obroku sa svojom porodicom.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čena bijelog luka, 1 kašičica začinske paprike, so, biber.

Filete oslića skuvajte u slanoj vodi oko 30 minuta da omekšaju. Ocijedite ih i ostavite da se ohlade.

Ribu stavite u blender, dodajte sitno sjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Formirajte pljeskavice željene veličine između dlanova i redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta kako bi dobile lijepu rumenu koricu.

BONUS VIDEO: