Ako ste ljubitelj klasične štrudle, sigurno ćete obožavati i slanu verziju.
Potrebno je
Za štrudlu:
15 g kvasca
100 ml tople vode
50 ml toplog mlijeka
2 kašike ulja
1 jaje
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
300 g brašna tip 400
100 g margarina
Za punjenje:
8 kobasica (po dužini)
3 kašike senfa
150 g kačkavalja
6 kiselih krastavčića
2 pečene i oguljene crvene paprike
Uputstvo za pripremu:
Zagrijte rernu na 260 stepeni. Rastopite kvasac u vodi, mlijeku, šećeru i ulju. Dodajte jaje i sol, pa umutite tijesto dodavši brašno postepeno. Ostavite da odmara, pa zatim premijesite. Narendajte margarin na tijesto, preklopite i pustite da nadođe. Ispržite kobasice, a zatim ih složite na tijesto sa senfom, kačkavaljem, krastavcima i paprikama. Preklopite tijesto i pecite. Uživajte u ukusnoj štrudli!
BONUS VIDEO:
SLANA ŠTRUDLA SA KOBASICAMA BOLJA OD SLATKE Rapsodija ukusa za prave gurmane Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / 033.ba )
