Ukoliko do sada niste imali priliku da probate gaspaćo, sada je pravo vrijeme za to! Ova španska poslastica je osvježavajuća čorba napravljena od svježeg povrća. Jednostavna za pripremu, zdrava je, a ukus će vas definitivno oduševiti.

POTREBNI SASTOJCI: 6 paradajza, 1 krastavac, 1 glavica crnog luka, 1 češanj bijelog luka, 1 bijela ili zelena babura, 1 crvena paprika, parčići bajatog hljeba ili krutoni, 50 ml sirćeta, 100 ml maslinovog ulja, 1 kašika peršuna

Isecite povrće na veće komade, stavite ga u blender i izmiksujte dok ne dobijete pastu.

Dodajte sirće, maslinovo ulje i peršun, pa još malo izmiksajte.

Pustite čorbu da se ohladi oko 2 sata. Nakon što se ohladi, dodajte sitno nasjeckani krastavac i parčiće bajatog hljeba ili krutone.

BONUS VIDEO: