Sastojci:

Za kuglice

80 ml ruma

100 g otkoštenih suvih šljiva

1 kašika naribane narandžine korice

200 g čokolade za kuvanje

75 g maslaca

240 g petit keksa

80 g popečenih oguljenih lješnjaka

1 rum šećer

Za glazuru

50 g maslaca

100 g čokolade za kuvanje

50 g tamne čokolade

Priprema

Za kuglice

Rum stavite u posudu i zagrijte do vrenja. Dodajte grubo narezane šljive, koricu narandže, promiješajte, maknite s vatre i pustite da malo odstoji. Čokoladu i maslac zajedno stavite u posudu i na pari otopite.

U električnoj sjeckalici usitnite keks i lješnjake. Dodajte rum šećer, šljive sa rumom, otopljenu čokoladu i još malo izmiješajte. Smjesu stavite u frižider na 30-ak minuta, izvadite je i od nje napravite 30-ak kuglica.

Za glazuru

Maslac rastopite na laganoj vatri i neprestano miješajte dok ne postane pjenast. Maknite s vatre, dodajte čokoladu natrganu na komadiće, poklopite i pustite da odstoji 2-3 minuta. Dobijenu glazuru prelijte preko kuglica. Čokoladne kuglice stavite u frižider do posluživanja.

BONUS VIDEO: