Sastojci:
1/2 kg mljevenog mesa
1 jaje
1 glavica luka sitno sjeckanog
1 češanj bijelog luka sitno sjeckanog
2 kašike prezli
1 kašikica vegete
1 kašika ulja so, biber, malo slatke paprike
Za paradajz sos:
1/2 l. soka od paradajza
3 čaše vode
o,5 dcl. ulja
3 kašike brašna
so
kašika šećera
malo slatke paprike
Priprema:
Izmješajte sve navedene sastojke za čufte i ostavite najmanje pola sata u frižideru. Nakon toga, od smjese napravite loptice. Propržite malo brašno na ulju pa dodajte paradajz sok. Poslije toga, izmješajte i polako dodajte vodu, zatim začine. Kada proključa dodajte jednu po jednu lopticu mesa, smanjite temperaturu i kuvajte tako, na umjerenoj vatri, oko 40 minuta.
BONUS VIDEO:
