Sastojci:

2 patišon tikvice

250 g mljevenog mesa

1 luk

1 praziluk

1 konzerva sjeckanog paradajza

100 ml bijelog vina

80 g kus-kusa

150 ml vode

so

biber

miješani biljni začin

Priprema:

Patišon tikvice operite pa im odrežite gornju trećinu koja će biti poklopac. Nožem izdubite tikvice i meso tikvice sitno nasjeckajte. Na malo ulja pržite sjeckani luk i praziluk, pa na to dodajte mljeveno meso. Uz miješanje pržiti dok meso ne promijeni boju. Tada ga začinite solju i biberom, dodajte sjeckane tikvice, dolijte vino i paradajz pa dinstajte petnaestak minuta. Dok se meso dinsta, pripremite kus-kus. U većoj posudi zalijte kus-kus kipućom vodom i ostavite pet do deset minuta da nabubri, a potom ga dobro ocijedite. Pri kraju dinstanja mesa, ubacite kus-kus i sve sjedinite. Izdubljene patišon tikvice napunite nadjevom, poklopite gornjim dijelom tikvice i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.

BONUS VIDEO: