Sastojci:
23 kašike brašna (oko 180 g)
11 kašika šećera
1 cijelo jaje
1/2 kašičice soli
6 kašika ulja
2 kašičice praška za pecivo
8 kašika mlijeka
180 g jagoda
šećer u prahu za posipanje
Priprema
U jednu činiju sipajte brašno, šećer, so i prašak za pecivo, pa promiješajte i sklonite na stranu.
U drugoj činiji umutite jaje dok ne bude fino pjenasto, pa dodajte mlijeko i ulje i promiješajte. Postepeno kašikom, uz neprestano miješanje, dodajte suve sastojke iz prve posude.
Kada dobijete kompaktnu smesu, dodajte sjeckane i dobro oprane jagode i promiješajte.
Prelijte u kalupe za mafine, obložene papirnim korpicama ili podmazane, pa pecite oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Ostavite da se prohlade, pa tek onda izvadite iz kalupa.
Pospite šećerom u prahu.
BONUS VIDEO:
MEKANI, SLATKI I GOTOVI ZA 15 MINUTA Mirisni mafini s jagodama koji se maltene prave sami Aloonline.ba.
